婺州宮燈

       逢年過節迎龍燈、鬧花燈這樣的民間習俗金華亦有。等夜幕降臨.江南的街頭巷 尾.你總能看見紅的、黃的、綠的，五顏六色的燈，和著“噼里啪啦”的鞭炮聲.那 莒慶的場景總使人的亢奮.年年燈會.年年期盼，年年歡心：說到這里.值得一提的 還有一種好看的燈一一宮燈，而金華地區大宮燈外形套用大紅綢，可撐幵收攏，造型 美觀大氣。

       婺州宮燈就是以此為題材，采用特制的蛋黃糕、魷魚、豬耳卷、心里美蘿卜、胡蘿 卜拼制而成，刀工精湛，大小勻稱，可謂片片真情，色彩配比喜慶，葷素搭配合理，口 味的獨特，營養均衡.展現了廚師的技藝和創造力。

       主要原料：蛋黃糕、魷魚、豬耳卷、魚茸卷、心里美、胡蘿卜等

       中國彩燈中嶔苗有特色的傳統手工藝品之一，以細木為骨架鑲以絹紗和玻璃，并在外繪 以各神圖案.雍容華貴，充滿宮廷氣派.正統的宮燈造型為八角、六角、四角型的.各面畫 屏®案內容多為龍鳳呈#,福壽延年、吉祥扣意等。