麻糍,是別具一格的一種糯米食品,成品潔白如雪,綿軟細膩、香甜可口,不粘碗,不釘牙糊口,老小皆宜。
蜜汁火方,是一道傳統名菜。浙江菜、江蘇菜中都有該菜品。蜜汁火方其具有健脾開胃調理、壯腰健腎調理、產后恢復調理、清腸排毒調理的作用。
金華大酵饅頭是以酒發酵的著名美食,其膨脹彈性之強,常令初識者瞠目結舌,為之稱奇叫絕。故素有“金華明珠”之譽。
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